Interview: Bio braucht eine Heimat - Thomas Greim, dennree Gmbh
dennrees Leistungsfähigkeit erzeugt Respekt, dennrees Größe und Einfluss gelegentlich auch Ängste. dennrees BioMarkt-Verbund hat diesen Einfluss weiter erhöht. Welche Rolle nehmen dennree, die BioMarkt-Verbundgruppe und denn’s Biomarkt im Naturkostfachhandel jetzt und in der Zukunft ein? // Martin Fütterer
Nachtrag 23.02.2010 10:45: Dieses Interview wurde für die Zeitschrift Biohandel geführt. Auf Wunsch von Biohandel haben wir die Veröffentlichung auf bioisses.de zurückgenommen, weil Biohandel durch diese frei zugängliche Veröffentlichung sein Geschäftsmodell einer bezahlten Fachzeitschrift und Online-Plattform beeinträchtigt sieht. Biohandel hat sich bei Auftragserteilung nicht die Exklusivrechte an diesem Interview gesichert, insofern tun wir dies nicht unter Zwang sondern aus Höflichkeit einem langjährigen Geschäftspartner gegenüber. Das Interview finden Sie nun in der Zeitschrift Biohandel, die heute ausgeliefert wurde, oder unter www.biohandel-online.de im Mitgliederbereich.
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Aufgrund seines Reichtums an essenziellen Fettsäuren gilt Leinöl als einer der wichtigsten pflanzlichen Lieferanten von Omega-3-Fettsäuren. Leinöl ist allerdings sehr empfindlich und erfordert sowohl in der Herstellung als auch bei der Lagerung und Verwendungbesondere Sorgfalt. //gl
